淮北市实验高级中学召开2024年8月食堂食品安全调度会议

2024年9月14日，淮北市实验高级中学在校四楼会议室召开了2024年8月份食堂食品安全月度调度会议。
      会议首先由两位食堂经理详细汇报了过去一个月的日管控和周排查情况。她们分别从食堂从业人员的现状，健康证检查情况，开学前水电气检查、进货管理、碗筷勺增补情况、培训考核、军训期间准备情况等方面进行了汇报，针对发现的用电检查、员工口罩问题及时进行整改。
      校食品安全员汇报了食堂8月份的检查情况，着重强调了开学前各类准备工作的重要性、学生反映的卡机刷卡延迟问题进行分析。针对市市场监管局即将进行的餐具抽检工作进行了布置。
校食品安全总监针对8月份情况进行梳理，并提出做好开学阶段的工作，强调高一新生刚到校需要更耐心细致的工作。
      校党委书记强调，食堂开学前准备工作充分，要继续加强日常管理，做好日管控、周排查工作，不能松懈。针对秋季诺如病毒高发期做好应对，加强食堂员工管理、加大食品检查和监督，确保食品安全。
      此次会议分析8月份食堂日常工作中的问题，并针对食品安全做了工作要求，积极提高食堂供餐的业务能力和业务水平，并对下一步工作做了部署和要求。

一审：孙志辉  二审：邵志标  三审：汤道凤