淮北市实验高级中学召开2024年4月食堂食品安全调度会议

近期，淮北市实验高级中学在校内四楼会议室召开了2024年4月份的食品安全月度调度会议。本次会议的核心议题是进一步强化学校食堂的食品安全管理，确保师生饮食健康。
      两位食堂经理详细汇报了过去一个月的日常管理和每周排查情况。他们向与会者介绍了食堂从业人员的现状，包括食品安全和消防安全培训进展，以及市场监管局、教育局的检查结果，特别对食材采购、储存和饮品管理等日常管控措施进行了详细说明。
      总务处孙志辉主任汇报了食堂过去一个月的检查情况，着重强调了食材进货渠道、时间及检查流程，以及食材加工和销售的时间管理。
      徐敬争副校长作为校食品安全总监，针对食材采购、免费汤品口味、食堂与年级的协调工作以及随季节变化调整菜品等方面提出了具体要求。
      校长池永平总结讲话时强调，要加强日常管控的重要性，要求食堂管理人员进一步做好员工管理工作，提升安全意识，保持日常卫生，同时加强互检和第三方检查，以确保食品安全工作的万无一失。
此次会议的召开，体现了淮北市实验高级中学对食品安全问题的高度重视，也展示了学校在食品安全管理方面的积极努力。通过此类会议，学校将不断提升食品安全管理水平，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。

一审：徐敬争   二审：邵志标   三审：汤道凤