为发挥劳动实践育人作用,促进学生德智体美劳全面发展。淮北实验高中于元旦前夕举行“小小饺子香,劳动促成长”为主题的综合实践活动。高一年级部分学生参加此次劳动实践课。
学校为学生提供专门设施设备和食材,食堂师傅和老师们向同学们详细讲解饺子皮的做法、饺子馅的配料、饺子的正确包法。同学们精神抖擞,从准备材料到拌馅、到包饺子、再到煮饺子进行了全程体验。大家分工合作,有的擀皮儿、有的包饺子,各自忙活着,整个氛围温暖备至。
一个个漂亮的饺子完成了。一开始,同学们就还发挥自己的想象,一个个奇形怪状的饺子出来了,有圆的,有长的,有尖的,有扁的,有“站”起来的,有“趟”着的,千奇百怪的创意饺子摆满了盘子。几轮下来,不会包的同学也掌握了要点,一排排像模像样的饺子整齐地出现在盘子中。
接下来的煮饺子过程。撸起袖子加油干,男同学搬盘子,女同学下饺子。看着一个个饺子在滚水锅中上下翻滚,大家热情高涨,欢声笑语。
饺子象征着团圆和美好,通过此次劳动体验课,同学们不仅掌握了包饺子的劳动技能,更加深了对中国传统文化的了解。
实验高中高一年级德育主任、高一(1)班班主任潘天池陪同学生们包饺子,他很感慨同学们的巧手和创意,更深受同学们快乐情绪的感染。他说:“劳动教育是人生的“必修课”,这不仅是培养学生生活技能的途径,也是带领学生体验劳动的快乐。下一步,我们要让学生真正走进生活的课堂、走进劳动的现场,在劳动中展示风采、享受快乐、收获成长。”
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