实验高中召开秋季学期食堂卫生安全工作会议

开学伊始，为进一步加强学校食品安全管理，落实食品安全责任，切实守护师生“舌尖上的安全”，2021年9月23日上午，实验高中召开了秋季学期食堂卫生安全工作会议。总务处全体工作人员及食堂主要管理人员参加了本次会议，池永平校长出席会议，关明副校长主持会议并讲话。
    会上，关明副校长首先传达了省、市关于食品安全工作的文件精神，借助近期个别学校发生的校园食品安全典型案例，以案警示，强调了学校食品安全工作的重要性，要求与会人员提高政治站位，树立“以人为本、安全第一”的底线意识，确保食品卫生安全。关校长结合我校实际情况，给总务处工作人员和食堂主要管理人员提出了具体要求和建议。
    最后池校长强调，校园食品安全事关学生身体健康、事关千万家庭幸福、事关社会和谐稳定，我们要充分认识食品安全工作的重要性，不断提高食品安全意识，食品安全管理不能有任何放松的地方，食品安全管理制度必须真正落到实处。要加强食品安全知识和管理业务学习，组织好各种培训，不断提高食堂从业人员安全操作水平，经培训仍不能胜任工作的管理人员要调岗换人。食堂管理人员要明确自己的责任和任务，争做管理的行家里手，坚持原则，敢于管理，对自己负责，对学校负责。要从进货源头抓起，按照学校选定的渠道统一进货，严格落实货物质量验收、索票索证、帐物相符等制度。总务处要加强日常巡查，及时消除食品安全隐患，严明惩罚措施，切实守护好校园食品安全防线，让家长放心，让社会满意。

会后，对食堂食品安全管理人员进行了安全知识测试。